Other News

Hạt, Thân, Hoa cây củ đậu chứa một lượng độc tố nhất định, sử dụng chúng gây tử vong, chưa có thuốc giải.

Tự tay làm thuốc trừ sâu từ củ đậu (sắn dây)

Cây củ đậu có tên khoa học là Pachyrrhizus erosus, thuộc họ đậu, được trồng ở nhiều nơi với mục đích lấy củ làm thực phẩm (98% là nước). Mặc dù phần củ rất tốt nhưng trong hạt có chứa thành phần độc Rotenon không ăn được, dùng để sản xuất thuốc trừ sâu và chữa bệnh ngoài da (ghẻ, lở). […]

Cây Sầu Đâu-Xoan làm thuốc trừ sâu organic

Tự Tay chế Thuốc trừ sâu từ cây xoan (Sầu đâu)

Cây Xoan (sầu đâu) là cây cực kỳ phổ biến ở Hương Sơn, Hà Tĩnh. Nó được dùng cho hươu sao ăn lá, và có một loài chim “cù kỳ ” hàng năm vẫn bay về để ăn loại quả của cây này. Dù có độc tính nhưng nó vẫn là một thứ đặc biệt để tạo nên Nhung Hương […]

Gạo tím Nhân Thùy Organic

Gạo màu dinh dưỡng

Ngoài loại gạo trắng truyền thống, còn có gạo màu rất bổ dưỡng cho sức khoẻ con người. Gạo màu là do số lượng lớn của nhiễm sắc chất anthocyanin tích tụ trong những lớp khác nhau của vỏ, bì mô, và lớp aleurone của hạt gạo. Gạo màu được dùng để chế biến thành những sản phẩm đặc biệt như bánh, […]

cơm thực dưỡng cực ngon từ gạo Nhân Thùy

Gạo lứt là gì?

Thế nào là Gạo lứt?  Chúng ta hay nhầm tưởng gạo màu là gạo lứt, nhưng không phải vậy mà. Tất cả các loại lúa khi xay xát chỉ bỏ vỏ trấu được gọi là gạo lứt. Gạo lứt cũng rất đa dạng và phong phú nhưng thường phân loại theo màu sắc của lớp cám: lứt xám trắng, lứt tím, […]

Gạo lứt tím Nhân Thùy

Tổng quan về gạo

Gạo là một thực phẩm chủ yếu trong các bữa ăn của gia đình Châu Á, gạo có thể làm rất nhiều món, và rất nhiều cách chế biến. “Có khoảng 2 tỉ người ở châu Á dùng gạo và các chế phẩm từ gạo để bổ sung 60% tới 70% nguồn năng lượng hàng ngày cho cơ thể.” Wikipedia […]

Chúng tôi quan tâm chăm sóc từng cây lúa một, đảm bảo cho những hạt gạo an toàn nhất

Cách chúng tôi làm ra hạt Ngọc

  Người tiêu dùng thông minh, có trách nhiệm là người biết họ mua gì? ở đâu? ai làm ra cái họ mua..nhưng ngày nay ở trên sự thông minh đó chúng ta cần phải được nghe câu chuyện và hiểu được những gì chúng ta đang ăn, sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn, cách chúng […]

cơm thực dưỡng cực ngon từ gạo Nhân Thùy

Tuyệt chiêu nấu cơm từ gạo Nhân Thùy của chuyên gia Thực dưỡng

Chị Vy Lộc, một giáo viên dạy tiếng anh ở Đaklắc với kinh nghiệm nhiều năm ăn thực dưỡng và cân bằng âm dương, am hiểu tường tận các mọn ăn, các thực phẩm. Nhất là gạo lứt, sau khi sử dụng gạo lứt tím Nhân Thùy chị đã chia sẽ bí quyết để có bữa cơm đầy năng lượng […]

Cô Thúy Hồng master chef 2013 nấu cơm gạo tím Nhân Thùy

Bí quyết nấu Cơm từ gạo Nhân Thùy của Master chef 2013

Cách nấu này theo sự hướng dẫn vã chia sẻ của cô Thúy Hồng (top 10 Master chef 2013) một đầu bếp có tấm lòng cao cả và trẻ trung đang xây dựng bếp ăn từ thiện có tên Bếp Thương, dành cho NhanThuyfood. Theo cô thì cách này rất đơn giản, nổi bật nhất là không cần phải ngâm […]

Phấn hoa mật ong và tác dụng diệu kỳ

Phấn hoa mật ong và tác dụng diệu kỳ

Có thể nói trong tất cả các loại sản phẩm của tổ ong, phấn hoa là thứ tuyệt diệu hơn cả. Bởi trong rất nhiều trường hợp chữa trị lâm sàng thì phấn hoa tỏ ra hiệu nghiệm hơn so với mật ong và sữa ong chúa. Phấn hoa sản sinh từ nhị đực, hạt nhỏ li ti như hạt […]

Khung cảnh thu hoạch lúa tím Nhân Thùy

Câu Chuyện Về gạo

CÂU CHUYỆN VỀ GẠO! Khi bạn gửi vào vũ trụ một thông điệp thì cuộc đời có nhiệm vụ trả lời thông điệp đó, và đó chính là cuộc sống của bạn! Thật là hạnh phúc khi tôi không còn đơn độc, không làm “con sói cô đơn” nữa vì giờ đây khi tôi gửi vào vũ trụ một thông […]