Món mạch nha

Mach nha nhân thùy

Mạch nha – vị ngọt từ mộng lúa

Những bài viết trước đây Nhân Thùy đã chia sẻ với cả nhà cũng khá nhiều bài viết về Mạch nha, nào là về nguồn gốc, cách làm mạch nha,… ta thấy được quy trình đó rất công phu và tỉ mỉ, những nghệ nhân giành rất nhiều thời gian cũng như sự kiên nhẫn để làm ra món Mạch […]

Bánh trứng muối mạch nha

Cách làm Bánh Trứng Muối Mạch Nha Cực Ngon tại Nhà

Bánh trứng muối mạch nha là loại bánh nhập khẩu cao cấp trực tiếp từ Taiwan. Với vị mặn mặn, giòn giòn của lớp vỏ bánh thơm ngon, bên trong là loại kem mạch nha có vị trứng muối lạ miệng, hấp dẫn ngay từ những miếng đầu tiên. Là môt loại bánh nhập khẩu nên chị em vẫn còn […]

h

Ăn Mạch Nha Có Béo Không?

Mạch nha cũng là một loại chất ngọt nên nhiều người vẫn thắc mắc là ăn mạch nha có béo không? Hôm nay Nhân Thùy sẽ giải đáp thắc mắc này cho các bạn qua bài viết dưới đây. Thành phần của mạch nha Mạch nha là một chất tạo ngọt được tạo nên từ quá trình lên men phân […]

M

Cách Làm Kẹo Mạch Nha Xí Muội Chua Chua Ngòn Ngọt Cực Đã

Kẹo mạch nha xí muội với vị chua chua của xí muội nguyên hạt, thơm ngọt từ mạch nha, đường nâu. Đây là món ăn được ưa chuộng ở Taiwan vì cái độ hấp dẫn của nó. Trên thị trường, kẹo mạch nha xí muội hiện tại chủ yếu được nhập khẩu về Việt Nam. Tuy nhiên giá thành thì […]

long

Kẹo Mạch Nha Làm Bò Bía có mấy loại?

Đối với những người đã từng thưởng thức qua món kẹo mạch nha bò bía thì chắc hẳn sẽ không bao giờ quên được miếng bò bía ngọt trắng trẻo, nhỏ xinh khi cắn vào thì có vị béo ngậy của cơm dừa, vị ngọt thanh nhẹ của mạch nha cùng với độ dai dai của bánh tráng. Tuy nhiên […]

mACH

Mạch Nha Trắng Là Gì? Sử Dụng Mạch Nha Trắng Có Tốt Không?

Bạn đã từng nghe qua cái tên mạch nha trắng chưa? Mạch nha mà sao lại có màu trắng được nhỉ… Đây có lẽ là thắc mắc của nhiều chị em về loại mạch nha này. Hôm nay Nhân Thùy sẽ giúp chị em có cái nhìn tường tận hơn về mạch nha trắng nhé. Mạch nha trắng là gì? […]

Kẹo lạc không mạch nha

Cách Làm Kẹo Lạc Không Cần Mạch Nha, tưởng Đùa mà Thật

Kẹo lạc mạch nha là loại kẹo truyền thống của các nước Châu Âu, Châu Mỹ và một số dân tộc ở châu Á. Kẹo được làm từ lạc rang, đường và các loại siro. Ở Việt Nam, Miền Bắc ta hay gọi là kẹo lạc, còn phương ngữ miền Nam gọi là kẹo đậu phộng, kẹo đậu phụng hay […]

Mạch Nha Tiếng Anh Là Gì?

Mạch Nha Tiếng Anh Là Gì?

Mạch nha là tên gọi không còn xa lạ với chúng ta ngày nay. Với cấu tạo hoàn toàn khác so với các loại đường khác nên hiện nay đang có xu hướng chuyển sang sử dụng mạch nha thay cho đường. Việt nam mình gọi là mạch nha, nhưng mạch nha trong tiếng anh gọi là gì bạn đã […]

keo

Cách Làm Kẹo Lạc Mạch Nha Thơm Ngon Đậm Chất Quê Nhà

Kẹo lạc mạch nha là món ăn quen thuộc của nhiều người. Miếng kẹo lạc có vị bùi của đậu, thơm của vừng và gừng, dai dẻo của đường, thơm mùi nếp của mạch nha, ăn một miếng mà gói trọng cả hương vị quê nhà. Chế biến món kẹo lạc mạch nha lại vô cùng đơn giản,bạn đã biết […]

b

Cách Làm Kẹo Mạch Nha Từ Đường Vừa Đơn Giản Vừa Tiết Kiệm

Làm kẹo mạch nha từ đường là cách làm thông dụng mà đơn giản được nhiều chị em áp dụng tại nhà. Nhưng làm sao để nấu mạch nha từ đường đúng chuẩn giống hệt như mạch nha ngoài hàng quán. Hôm nay mạch nha Nhân Thùy sẽ hướng dẫn bạn cách làm kẹo mạch nha từ đường đơn giản tại […]