Ăn bánh tráng có béo không? Nhiều người cho rằng ăn bánh tráng không hề béo, vì thành phần chỉ có tinh bột, nên chẳng e ngại, ăn lút ga thả cáng. Nhưng liệu suy nghĩ đó có đúng không? Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây của bánh tráng dừa Nhân Thùy nhé.
Danh mục
Thành phần của bánh tráng
Bánh tráng hay còn gọi là bánh đa là loại bánh sử dụng nguyên liệu chính là tinh bột tráng mỏng phơi khô. Có thể nướng giòn hoặc nhúng qua nước làm nem cuốn ăn. Có thể dùng bột gạo hoặc trộn chung với bột sắn, ngô, đậu xanh… pha lỏng vừa phải với nước. Ngoài ra còn có các phụ gia khác như mè, muối, tiêu, tỏi, dừa, hành, đường..
Theo phân tích của chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g bánh tráng chứa 295,6kcal và cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng: Protein, tinh bột, lipid. Hàm lượng calo bánh tráng cung cấp được đánh giá ở ngưỡng trung bình. Tuy nhiên, lượng tinh bột có trong bánh tráng lại khá cao và có chứa cả chất béo.
Ăn bánh tránh có béo không?
Câu trả lời là có nếu chúng ta ăn nhiều và không đúng cách. Vì lượng tinh bột có trong bánh tráng lại khá cao và có chứa cả chất béo nên ăn bánh tráng không tránh khỏi tình trạng tăng cân.
Tuy nhiên nếu bạn chỉ ăn bánh tráng nướng hay bánh tráng nhúng nước thông thường (loại dùng để ăn nem cuốn), thì ăn bánh tráng có mập không là điều chưa chắc chắn. Nhất là khi không phải ngày nào bạn cũng ăn loại thức ăn này khá khô khan này.
Thay vào đó, các món ăn vặt như bánh tráng trộn, bánh tráng bơ,bánh tráng nướng… được ưa chuộng hiện nay lại có thể khiến bạn lên cân chóng mặt.
.Không phải do thành phần bánh tráng có gì khác, mà là do các loại nguyên phụ liệu kèm theo trong những món ăn này. Có thể kể đến như bò khô, dầu bơ, gan rim,… Món ăn đậm đà ngon miệng là điều ai cũng thích, nhưng nếu thích đến nỗi tăng tần suất ăn liên tục thì chuyện tăng cân là điều không thể tránh khỏi.
Thế nào là ăn bánh tráng đúng cách?
- Bánh tráng nướng, hay các món ăn từ bánh tráng thì nên ăn với tuần suất 2-3 lần/ tuần là được.
- Khi ăn uống nhiều nước và ăn kèm với các loại rau để giúp tiêu hóa tốt hơn.
- Thường xuyên tập thể dục để tăng độ deo dai, giúp cơ thể sảng khoái, tinh thần phấn chấn và ăn ngon miệng hơn.
Như vậy với những chia sẻ trên, đã giải đáp thắc mắc ăn bánh tráng có mập không. Nhân Thùy hy vọng, bạn sẽ xây dựng một chế độ ăn bánh tráng hợp lý, tốt cho sức khẻo. Đừng để bánh tráng biếng thành nỗi ám ảnh mang tên “béo” nhé.