Post Tagged with: "đường mạch nha"

cấu tạo hoá học đường mạch nha

Đường trong mạch nha là gì?

Sản phẩm Mạch nha chuẩn có hai thành phần chính đó là Gạo hoặc Nếp kết hợp với mộng lúa, mông lúa cho nảy mầm, phơi khô dã nhỏ gọi là bột mầm. Xem thêm cách làm mạch nha chi tiết  tại đây Thành Phần đường trong mạch nha là đường maltose, gồm 2 phân tử gluco nối với nhau. […]

Hũ Mạch Nha Nhân Thùy đựng trong hũ thủy tinh sạch sẽ, vệ sinh, an toàn. có thể ăn ngay!

Mạch Nha là gì? mà được nhân dân ca tụng, nhà vua thán phục.

Câu hỏi nghe đơn giản nhưng rất nhiều người không biết đến, và Mạch Nha là gì mà khiến Triều đình Huế phong tặng danh hiệu “ Cửu Phẩm Văn Giai” cho nghệ nhân làm Mạch Nha. Mạch Nha là gì? Mạch Nha là một sản phẩm thủ công truyền thống của tỉnh Quảng Ngãi, trong cuốn dư địa chí […]