Mật ong rừng nguyên chất 100% – Mật Ong Nhân Thùy Food

Chào mừng bạn đã ghé thăm chuyên mục mật ong rừng của Nhân Thùy Food. Hi vọng thông tin chi tiết về mật ong rừng nguyên chất dưới đây do Nhân Thùy chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức hữu ích để lựa chọn đúng sản phẩm cũng như cách sử dụng hiệu quả món quà đến từ núi rừng này nhất.

Hiện tại, Nhân Thùy đang cung cấp sản phẩm mật ong rừng được khai thác tại cánh rừng biên giới Việt Lào, thuộc khu vực ráp danh giữa Hà Tĩnh, Nghệ An và đất bạn Lào. Sản phẩm số lượng có hạn vào mỗi mùa, các bạn có thể tham khảo tại đây:

Để hiểu hơn về quá trình đi khai thác mật ong rừng của Nhân Thùy cụ thể ra sao, mời các bạn cùng theo dõi video hành trình đi vào rừng sâu tìm mật ong rừng của chúng tôi. Một điều đặc biệt, khác với những kiểu khai thác thông thường, chúng tôi chỉ lấy mật mà không làm hại đến tổ ong và bầy ong, một cách bảo vệ loài ong mà chúng tôi tuân thủ trong suốt nhiều năm qua.

Nội dung về mật ong rừng, bạn vui lòng xem chi tiết dưới đây:

Xem thêm

Mật ong Rừng là mật gì?

Mật ong là mật được thu hoạch nhờ quá trình những chú ong thu thập mật hoa từ những bông hoa, mật hoa được đưa vào dạ dày ong chuyển hóa thành mật ong, từ đó chúng chuyển cho các chú ong thợ khác và nhả mật ong vào tổ. Tổ ong hay các loại hoa ong hút mật có thể là do tự nhiên hoặc do con người hỗ trợ.

Còn mật ong rừng, được hiểu một cách đơn giản là mật được ong sản xuất tại những khu rừng mà không có bất kỳ một tác động nào của con người. Không tác động trong bất kỳ một khâu nào từ các loài hoa ong hút mật đến việc ong tự làm tổ nhả mật. Bản chất, mật càng ở trong rừng sâu thì càng ít bị tác động bởi con người.

Chính vì sự lẫn lỗn giữa rừng sâu và bìa rừng, tự nhiên hay nhân tạo khiến cho niềm tin của người dùng về mật ong rừng bị ảnh hưởng ít nhiều. Về giá trị cũng như giá cả của mật ong rừng với mật ong nuôi chênh nhau rất lớn, lại rất khó phân biệt nên việc mua với giá cao không hoàn toàn bạn nhận được đúng mật ong rừng thực sự.

Xem thêm tại đây: Mật ong rừng là gì?

Có những loại mật ong rừng nào?

Mật ong rừng lại không chỉ có mỗi một loại mà lại còn rất nhiều loại khác nhau. Điều này phụ thuộc chính vào loại ong hút mật và sản xuất ra mật, đại khái với những kinh nghiệm đi rừng nhiều năm trước đây, Nhân Thùy xin chia sẻ các loại ong cho mật rừng như sau:

Mật ong khoái

Tại miền bắc, ong Khoái còn được gọi là loài ong Mật hay ong Ma. Đây là một loài ong hung dữ, một khi chúng đã tấn công là sẽ không dừng lại và dĩ nhiên chúng không thể thuần hóa bởi con người. Loài ong này cũng có kích thước lớn nhất trong các loài ong cho mật, tổ của chúng nhiều khi còn to bằng cả cái bàn phòng khách. Mật ong rừng Nhân Thùy chính khai thác trong rừng sâu là từ loại ong khoái này.

Mật ong Mo Tro

Đây là loại ong nhiều người không biết đến tên chúng, chúng khá bé thậm chí bé như hạt gạo. Tổ của loài ong Mo Tro thường làm trong các hốc cây, số lượng quân cũng đông không kém, tuy nhiên lượng mật từ loại ong này lại tương đối khiêm tốn. Tại khu rừng bắt đầu tại huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh đi vào trong rừng sâu chúng ta sẽ gặp nó nếu như đi đến gần tổ của chúng.

Mật ong Ruồi

Đây là loài ong được xem là khá thân thiện, hiền lành. Tuy nhiên chúng cũng cắn, và cắn khá đau và gây sưng. Khi bị cắn nọc của ong ruồi sẽ bị sứt và chúng cũng sẽ chết. Nhiều hộ gia đình có thể mang tổ ong này về nuôi, mật của loài ong này cũng sẽ dễ kiếm hơn. Và như ban đầu giải thích, mật ong này lấy trong rừng sâu thì vẫn được xem là giá trị, còn ở khu vực con người sinh sống, hoa cây là có dư lượng BVTV thì cũng không thể nói trước được điều gì.

Mật từ ong Lai

Ong Lai là một loài ong nhập khẩu từ châu Âu, loài ong này vóc dáng nhìn to hơn ong mật ở Việt Nam. Tuy nhiên chúng không siêng năng như trong bài hát chú ong nâu nâu đâu các bạn, ngược lại ăn thì rất khỏe, lượng mật sản xuất ra lớn. Vì vậy, đây là loài ong được phần lớn nuôi nhiều nhất, mang lại lợi nhuận mật ong, giá trị kinh tế cao. Dĩ nhiên để sản lượng lớn thì phải cho nó ăn nhiều và nhiều chất khác nhau. Chúng ta sẽ không kiểm soát được chất lượng hoàn toàn từ nó.

Xem đầy đủ hơn các loại ong cho mật qua bài viết: Các loại ong cho mật ở Rừng – Kinh nghiệm 20 năm

Cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi?

Trên thực tế, việc phân biệt mật ong rừng với các loại mật ong nuôi không phải là đơn giản. Bởi sự khác nhau ở màu sắc hay cảm nhận không thể quyết định được phân biệt đó có hoàn toàn chính xác hay không? Nếu bạn đã từng nếm thử mật ong rừng, bạn có thể dựa vào mùi thơm, độ sắc và một số kinh nghiệm riêng. Một chia sẻ thú vị ở mật ong rừng đó là màu sắc, thường thì mật ong thu ở các tổ khác nhau, thời gian khác nhau sẽ có màu khác nhau. Nếu ở đâu bán mật ong rừng mà tất cả các chai đều mọi màu như một thì đó khó là mật ong chuẩn được.

Xem bài viết này để được hiểu rõ hơn việc phân biệt mật ong: Bí quyết phân biệt giữa mật ong rừng và mật ong nuôi

Mật ong rừng được khai thác như thế nào?

Việc đi khai thác mật ong rừng được xem là công việc vất vả, phần lớn là người địa phương và có kinh nghiệm sống lâu năm ở địa điểm đấy. Trước đây, diện tích rừng lớn, mật ong rừng cũng nhiều hơn. Tuy nhiên ngày nay, diện tích rừng ngày càng thu hẹp, ong dần dần phải đi sâu vào rừng để làm tổ. Sản lương thu hoạch nhờ khái thác trong rừng sâu ngày càng hạn chế. Nhiều thợ săn đi khai thác mật ong rừng còn phá nát tổ ong của nó, trong khi Nhân Thùy luôn chỉ khai thác mật, không làm ảnh hưởng đến loài ong.

Xem chi tiết bài viết: Hành trình đi khai thác mật ong Rừng trong rừng sâu của Nhân Thùy

Tác dụng của mật ong rừng có tốt không?

Mật ong là vị thuốc quý, có nhiều công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe. Mật ong rừng thu hoạch nguyên chất chắc chắn lại có những giá trị hữu hiệu khác. Một số tác dụng của mật ong rừng có thể kể đến như: chữa bệnh dạ dày, đại tràng, bồi bổ sức khỏe, cân bằng huyết áp, hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường, kết hợp với các vị thuốc khác để chữa ho hay chữa các vấn đề về viêm xoang, viêm mũi dị ứng.

Mật ong rừng còn có nhiều tác dụng bổ sung khác như: chữa cảm lạnh, cúm. Trị nhiệt miệng, chữa mất ngủ, cải thiện chức năng gan, cải thiện thị lực, cải thiện hệ thống miễn dịch… và còn vô vàn tác dụng nào khác.

Sử dụng mật ong rừng như thế nào?

Thu gọn

Trà tắc mật ong

Công dụng Không Ngờ của Trà Tắc Mật Ong

Tắc là loại trái cây quen thuộc được sử dụng nhiều trong các công thức nấu ăn và đồ uống của gia đình. Trong đó, trà tắc là món đồ uống thơm ngon được khá nhiều người ưa chuộng. Trà tắc kết hợp với mật ong không chỉ dùng để nhâm nhi chém gió mà còn có nhiều tác dụng […]

Gà nướng mật ong vàng rụm, thơm lừng

3 Bước làm Gà Nướng Mật Ong Ăn là Ghiền

Gà nướng mật ong là món ăn ưa chuộng của rất nhiều gia đình. Thịt gà mềm ngọt với lớp da giòn dai hòa quyện nước xốt mật ong đậm đà tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Để làm món gà nướng mật ong ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hôm nay, Nhân Thùy sẽ […]

Toi ngâm mật ong

Tỏi Ngâm Mật Ong Bài Thuốc Chữa Bách Bệnh

Tỏi ngâm mật ong là một bài thuốc quý rất nổi tiếng giúp cải thiện sức khỏe và đã được rất nhiều người sử dụng. Để hiểu rõ hơn về công dụng của tỏi ngâm mật ong cũng như cách sử dụng và bảo quản như thế nào là đúng cách, mời bạn tham khảo qua bài viết dưới đây […]

Lửng mật ong

Lửng Mật Ong kẻ Săn Mồi Điên Cuồng của Rừng Rậm

Lửng mật ong, thoạt nghe cứ tưởng là tên gọi của bánh ong hay là một bộ phận nào đó của tổ ong. Nhưng suy nghĩ đó là sai lầm, vì đây là tên gọi của một loại động vật. Lửng mật ong là con gì? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Nhân Thùy nhé. Lửng mật […]

V

Mật Ong Nguyên Chất Là Gì? Mật Ong Nguyên Chất Có Tốt Không?

Mật ong là nguồn nguyên liệu tự nhiên chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và các thành phần khác có tác dụng chữa bệnh. Mật ong nguyên chất là loại mật ong được người tiêu dùng săn đón lựa chọn. Vậy mật ong nguyên chất là gì? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Nhân […]

Mật Ong Là Gì? Có Mấy Loại Mật Ong?

Mật Ong Là Gì? Có Mấy Loại Mật Ong?

Mật ong là một trong những thực phẩm vàng chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và làm đẹp hiệu quả. Vì thế mà nó được ví như món quà quý được thiên nhiên ban tặng. Tuy nhiên, thực chất mật ong là  gì và nó được tạo ra bằng cách nào? Hãy cùng theo dõi bài viết […]

m

Mật Ong Rừng Là Gì? Cách Phân Biệt Mật Ong Rừng

Mật ong ngày càng được sử dụng phổ biến với những công dụng tuyệt vời như một chất làm ngọt tự nhiên, chất chống viêm, chống oxy hóa và kháng khuẩn. Mật ong rừng là loại mật ong được săn lùng và tin tưởng nhất về chất lượng. Vậy mật ong rừng là gì? Nó khác gì so với các […]

mật ong rừng Nhân Thùy

[Video] Cận cảnh khai thác mật ong rừng tự nhiên.

Sau 2017 chúng tôi cắt bỏ các khâu màu mè chai lọ nhãn mác vì sản phẩm ít nên những điều làm tăng chi phí chúng tôi bỏ qua.   Xin mời các bạn theo dõi các đoạn phim rõ nét ghi lại cảnh khai thác mật ong rừng tự nhiên của Nhân Thùy! Xem trọn bộ ký sự tại: https://nhanthuyfood.com/mat-ong-rung/

Ngâm mật ong chanh đào như thế nào là tốt nhất?

Ngâm mật ong chanh đào như thế nào là tốt nhất?

Chanh đào – mật ong – đường phèn là bài thuốc trị ho, cảm lạnh từ xưa đã được nhiều người áp dụng. Bởi nó không chỉ tuyệt vời ở việc mang lại hiệu quả, an toàn cho mọi lứa tuổi mà còn rất đơn giản, dễ làm. Công dụng của mật ong có lẽ không có ai là không […]

mật ong rừng 100%

MẬT ONG RỪNG MỚI MÙA 2016

Chào tất cả các bạn, những vị khách đáng mến của NhanThuyfood! Vậy là một mùa mật mới lại bắt đầu. Để chúng tôi có được mật ong rừng thì cần trèo đèo lội suối, băng rừng vào những khu rừng nguyên sinh mới khai thác được. Và chúng tôi sẽ luôn cập nhật các video, các bài viết về mật […]