Quan trọng nhất trong việc sử dụng mạch nha thay thế đường chính là dùng để làm sữa hạt, nấu chè, pha sinh tố.
Cách làm rất đơn giản đối với sữa nấu, bạn cho thẳng mạch nha từ hũ vào khi nấu mạch nha sẽ tan ra và tạo ngọt khiến món sữa rất tuyệt vời, an toàn và bổ dưỡng.
Hiện đại hơn có máy nấu bạn xem video:
Với món lạnh, nguội. Bạn dùng nước nóng hòa tan mạch nha, sau đó để nguội cho vào tủ lạnh khi nào đã chuẩn bị mọi nguyên liệu xong tiến hành cho mạch nha vào làm ngọt.
Chúc các bạn thành công!
Bạn có thể xem thêm xem thêm: Công dụng của Mạch Nha (Malt)