Tin tức

Mạch nha Nhân Thùy

Các loại Mạch Nha Quảng Ngãi hiện nay – Bạn cần phải Biết

Hiện nay trên thị trường thực phẩm nói chung và Mạch Nha nói riêng, sản phẩm nào cũng có thật giả lẫn lộn, biến tướng, chạy theo lợi nhuận và kinh doanh tàn nhẫn. Gây hại đến người tiêu dùng và cộng đồng! Nếu các bạn chưa biết mạch nha là gì? công dụng của nó như thế nào thì […]

Mạch Nha Nhân Thuỳ

Cách Làm Mạch Nha Quảng Ngãi

Ngày nay khi các làng nghề truyền thống bị mất dần do sự cạnh tranh khóc liệt từ loại hình biến dạng của đặc sản, như nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp thì mạch nha cũng thế: Mạch nha công nghiệp được nấu lại từ đường, từ xỉ thải mật, từ bột sắn, xác mì..Điều này khiến […]

Mạch nha Nhân Thùy

Công dụng của Mạch Nha (Malt)

Trước khi tìm hiểu công dụng Mạch Nha chúng ta phải hiểu thế nào là mạch nha: Mạch nha có rất nhiều kiểu định nghĩa khác nhau, nhưng chủ yếu dựa trên nguyên liệu của nó để định nghĩa. Thế giới định nghĩa nó vì họ dùng lúa mạch để chế tạo mạch nha sử dụng trong công nghiệp bia […]

Phấn hoa mật ong và tác dụng diệu kỳ

Phấn hoa mật ong và tác dụng diệu kỳ

Có thể nói trong tất cả các loại sản phẩm của tổ ong, phấn hoa là thứ tuyệt diệu hơn cả. Bởi trong rất nhiều trường hợp chữa trị lâm sàng thì phấn hoa tỏ ra hiệu nghiệm hơn so với mật ong và sữa ong chúa. Phấn hoa sản sinh từ nhị đực, hạt nhỏ li ti như hạt […]