Tin tức

Đường tinh luyện nguyên nhân gây ra nhiều bệnh tật cho loài người.

Khoa học chứng minh việc tiêu thụ đường dẫn tới nguy cơ ung thư vú

Trong nghiên cứu vừa công bố, các nhà khoa học tại Đại học Texas đã cho 4 nhóm chuột ăn theo 4 chế độ dinh dưỡng khác nhau và sau đó, họ phát hiện rằng tại thời điểm 6 tháng tuổi, 30% trong số những con chuột được nuôi lớn bằng chế độ ăn tinh bột có kiểm soát sẽ […]

Bác Phong với trái cam đã bắt đầu chuyển màu, chúng đã đạt kích thước gần như là hoàn thiện, chuyển sang giai đoạn chín.

Cam Bù Hương Sơn- Sơn Hồng

Chúng tôi về gặp Bác Phong – Một cựu chiến binh đã về hưu, nhưng không vì thế mà bác ngưng lao động, sản xuất. Thậm chí khi nhìn vườn cam trĩu quả của bác mà tất cả phải trầm trồ khâm phục. Nhưng ngược lại, Bác vui tính bảo rằng tôi có làm gì đâu, chỉ cuốc cỏ, ủ gốc […]

Mạch nha Nhân Thùy

Các loại Mạch Nha Quảng Ngãi.

Hiện nay trên thị trương thực phẩm nói chung và Mạch Nha nói riêng, sản phẩm nào cũng có thật giả lẫn lộn, biến tướng, chạy theo lợi nhuận và kinh doanh tàn nhẫn. Gây hại đến người tiêu dùng và cộng đồng! Nếu các bạn chưa biết mạch nha là gì? công dụng của nó như thế nào thì […]

Mạch Nha Nhân Thuỳ

Cách Làm Mạch Nha Quảng Ngãi

Ngày nay khi các làng nghề truyền thống bị mất dần do sự cạnh tranh khóc liệt từ loại hình biến dạng của đặc sản, như nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp thì mạch nha cũng thế: Mạch nha công nghiệp được nấu lại từ đường, từ xỉ thải mật, từ bột sắn, xác mì..Điều này khiến […]

Mạch nha Nhân Thùy

Công dụng của Mạch Nha (Malt)

Trước khi tìm hiểu công dụng chúng ta phải hiểu thế nào là mạch nha: Mạch nha có rất nhiều kiểu định nghĩa khác nhau, nhưng chủ yếu dựa trên nguyên liệu của nó để định nghĩa. Thế giới định nghĩa nó vì họ dùng lúa mạch để chế tạo mạch nha sử dụng trong công nghiệp bia rượu. Tại […]

Phấn hoa mật ong và tác dụng diệu kỳ

Phấn hoa mật ong và tác dụng diệu kỳ

Có thể nói trong tất cả các loại sản phẩm của tổ ong, phấn hoa là thứ tuyệt diệu hơn cả. Bởi trong rất nhiều trường hợp chữa trị lâm sàng thì phấn hoa tỏ ra hiệu nghiệm hơn so với mật ong và sữa ong chúa. Phấn hoa sản sinh từ nhị đực, hạt nhỏ li ti như hạt […]