Tỏi Ngâm Mật Ong Bài Thuốc Chữa Bách Bệnh

Tỏi ngâm mật ong là một bài thuốc quý rất nổi tiếng giúp cải thiện sức khỏe và đã được rất nhiều người sử dụng. Để hiểu rõ hơn về công dụng của tỏi ngâm mật ong cũng như cách sử dụng và bảo quản như thế nào là đúng cách, mời bạn tham khảo qua bài viết dưới đây của Nhân Thùy.

Danh mục

Tác dụng của tỏi ngâm mật ong

Mật ong là thực phẩm sở hữu nhiều loại chất chống oxy hóa tốt, đồng thời chứa nhiều enzyme và khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, canxi, magie. Ngoài ra, nó còn có thêm flavonoid và polyphenol – những thành phần chống viêm tự nhiên giúp bảo vệ cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.

Mật ong

Nhắc đến tỏi thì không thể không kể đến tác dụng kháng khuẩn cũng như khả năng bảo vệ cơ thể khỏi nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Tất cả nhờ vào đặc tính của allicin – một thành phần trong tỏi giữ vai trò giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của gốc tự do, từ đó ngăn ngừa tình trạng ung thư, đồng thời giúp giảm cholesterol máu hiệu quả.

Tỏi

Do vậy, khi kết hợp với nhau, dược tính của tỏi ngâm mật ong rất cao và có nhiều tác dụng tích cực đến cơ thể như:

Kháng khuẩn, kháng virut

Tỏi ngâm mật ong có khả năng ngăn chặn hoặc tiêu diệt vi khuẩn tấn công vào cơ thể. Bằng cách làm suy yếu và ngăn sự phát triển của các chủng vi khuẩn gây bệnh, bao gồm bệnh viêm phổi (do các loại vi khuẩn như Streptococcus, Staphylococcus aureus và Salmonella) hoặc ngộ độc thực phẩm, ngăn chặn các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn mà thuốc kháng sinh không có tác dụng.

Biểu hiện của khả năng kháng khuẩn của tỏi ngâm mật ong là: trị ho, giúp hồi phục nhanh khỏi bệnh cảm lạnh, cảm cúm, khắc phục chứng tưa lưỡi ở trẻ nhỏ, trị mụn trứng cá..

Ngoài ra tỏi ngâm mật ong có tác dụng chống virut hiệu quả thường thấy nhất là chữa khỏi bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng do virut.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Có thể nói công dụng này đến từ những thành phần chống oxy hóa có trong cả tỏi và mật ong. Tỏi có khả năng giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch bằng cách: Giảm hấp thu cholesterol, hạ huyết áp, ngăn ngừa chứng đông máu (làm loãng máu), ngăn ngừa sự đông cứng của mạch máu.

Tăng cường trí nhớ tốt

Dịch chiết tỏi lâu năm có chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa là axit kyolic kết hợp với mật ong. Chất này bảo vệ não khỏi những tổn thương do bệnh tật và lão hóa, từ đó giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung cho bạn.

Trị mụn trứng cá

Tỏi ngâm mật ong bôi lên mặt

Nhờ đặc tính kháng khuẩn, tỏi ngâm mật ong giúp làm dịu tình trạng sưng, viêm đồng thời ngăn ngừa các thành tố hình thành nên mụn trứng cá. Không những thế, với thành phần chất chống oxy hóa dồi dào, hỗn hợp này giúp tiêu diệt gốc tự do gây ra bởi tia tử ngoại hay quá trình lão hóa của cơ thể, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia nắng mặt trời, làm mờ vết thâm, sẹo mụn, mang lại làn da sáng mịn như ý.

Tỏi ngâm mật ong

Cách bôi tỏi ngâm mật ong lên mặt

Làm sạch da mặt bằng nước ấm
Bôi hỗn hợp tỏi và mật ong lên da, massage nhẹ nhàng từ 10-15 phút, sau đó để cho khô lại.
Rửa sạch bằng nước ấm

Áp dụng cách này 2-3 lần/ tuần bạn sẽ thấy được hiệu quả bất ngờ đấy.

Một số điểm chú ý khi bôi tỏi ngâm mật ong lên da mặt

Tỏi ngâm mật ong phải ngâm từ 1-2 tháng, ngâm càng lâu thì mật ong ngấm đều dịch của tỏi

Nếu thấy dấu hiệu dị ứng, mặt nóng rát, nổi mẩn thì ngay lập tức dừng lại, rửa mặt với nước ấm. Nếu hiện tượng dị ứng vẫn không chấm dứt thì nên đến gặp bác sĩ để được thăm khám kịp thời.

Tỏi ngâm mật ong để được bao lâu

Mật ong có chứa hàm lượng đường cao và độ ẩm thấp 17 đến 20% có độ pH <4 vì vậy mà mật ong bảo quản được rất lâu. Tuy nhiên, khi ngâm tỏi với mật ong thì thời gian để không còn được lâu bởi vì tỏi là một thực phẩm tươi sống và có độ ẩm rất cao.

Trong quá trình ngâm bạn sẽ nhìn thấy rất nhiều sự thay đổi màu sắc của lọ ngâm, từ màu cam nhạt của mật ong dần chuyển sang màu sắc đậm hơn rất nhiều. Theo thời gian tỏi sẽ giảm được vị cay nồng mà thay vào đó là tính ngọt nhẹ, thanh thanh của mật ong, nhưng càng để lâu thì tỏi sẽ mất đi vị ngon. Thường thì tỏi sẽ ngon nhất khi bạn ngâm sau khoảng 3 tháng.

Toi ngâm mật ong

Thông thường, tỏi ngâm mật ong sẽ để được trong vòng một năm trong tủ lạnh, nếu ở nhiệt độ thường thì tầm 6 đến 7 tháng. Tuy nhiên thời gian bảo quản này có thể ngắn hơn hoặc kéo dài hơn còn tuỳ thuộc vào cách ngâm và cách bảo quản lọ tỏi ngâm mật ong của bạn như thế nào. Một yếu tố cực kỳ quan trọng quyết định đến thời gian bảo quản của tỏi và mật ong nữa đó là chất lượng của mật ong. Bạn phải chon mua mật ong nguyên chất thì thời gian sử dụng mới kéo dài.

Mật ong rừng Nhân Thùy là mật ong rừng nguyên chất, được khai thác ở vùng núi cao, mật thu được bằng cách chiết xuất mật ong từ tổ ong và đổ qua lưới hoặc vải nylon để tách mật ra khỏi các tạp chất như sáp ong và ong chế sẽ vắt và lọc cặn rồi đựng trong chai để bảo quản. Không bổ sung thêm bất kỳ chất bảo quản hay chất tạo ngọt nào. Rất thích hợp để ngâm tỏi.