Bí quyết nấu Cơm từ gạo Nhân Thùy của Master chef 2013
Cách nấu này theo sự hướng dẫn vã chia sẻ của cô Thúy Hồng (top 10 Master chef 2013) một đầu bếp có tấm lòng cao cả và trẻ trung đang xây dựng bếp ăn từ thiện có tên Bếp Thương, dành cho NhanThuyfood. Theo cô thì cách này rất đơn giản, nổi bật nhất là không cần phải ngâm gạo, mà cơm vẫn dẻo ngon, thơm và ngọt ngào. Phù hợp với cuộc sống hiện đại ngày nay, dành cho các bạn và gia đình có it thời gian nhưng lại có bữa ăn đảm bảo đúng chất.
– Vò gạo bằng nước sạch 2 lần.
– Lượng nước cho vào nấu gấp rưỡi lần lượng gạo.
– Cho vào nồi nấu đến khi bắt đầu sôi bung lên, tắt hẵn điện và để 15-20 phút.
– Sau đó tiếp tục găm điện vào và để chế độ Warm trong 30-40 phút tùy lượng gạo nhé!. Khi đó cơm sẽ chín đều, bung hết hạt gạo từ trong ra ngoài, bạn có một nồi cơm gạo lứt ngon, ngọt, ăn rất bùi!
Ưu điểm: Không bị trào, không cần ngâm gạo, chỉ mất khoảng 1h-1h15 phút nấu.
Chúc bạn có những bữa cơm tuyệt vời cùng nhanthuyfood
