Chợ phiên thực phẩm Hữu Cơ Hà Nội

Phiên chợ chủ nhật số 1 đã kết thúc, và ai là người làm nên phiên chợ? mọi người tìm hiểu nhé!
1. Hoa. Mai Hoa Trần thích sưu tầm mọi thứ nên list hàng hóa tạp phí lù, nhưng sẽ chỉ mang đến phiên chợ những thứ sưu tầm được mà mọi người không có sẵn hay những sản phẩm tự chế. Phiên chợ đầu tiên này sẽ có một số loại rau địa phương(vừa là rau vừa là thuốc nam), bánh đúc chấm tương với món tương hoàn toàn làm theo cách cổ truyền đậm đà hương vị xa xưa.
2. Hà: Huynh Thu Ha chuyên chăn nuôi lợn, gà vịt, ngan.. và các món chế biến từ lợn kiểu giò giếc các loại. Và dĩ nhiên là chăn nuôi kiểu truyền thống như các cụ thời xa xưa ý, không phải các cụ thời nay đâu. Với thương hiệu Vườn nhà Tuấn béo. Phiên chợ đầu tiên sẽ có món lợn quay, hàng không có sẵn bao giờ.
3. Ngọc.Bếp Vi Nam: chuyên về chế biến các món ăn, sử dụng các nguyên liệu sạch lấy từ các nguồn chuẩn(nhà tớ và 1 vài chỗ khác tin tưởng). Bếp gia đình Vi Nam. Phiên chợ này sẽ có Thạch kem sầu riêng, mấy món cuốn và 1 vài món phục vụ ăn sáng.
4.Ngọc Linh: Ngoc Linh Pham: cũng chuyên nấu ăn nhưng sở trường là các món khô kiểu thịt bò khô bò lướt, bò đập.gia vị, ruốc….tất nhiên nguyên liệu cũng từ các nguồn sạch ở đây
5. Hà: Ha Nguyen:chuyên thuốc Đông y, hàng cực xịn(hàng không bao giờ xuất khẩu sang Việt Nam) kiểu Hồng hoa tây tạng, nấm Hoa trùng thảo, kì tư, hồng sâm, an cung ngưu hoàng, thuốc chữa xương khớp, trấn thương̉đông trùng hạ thảo, Táo đỏ… Và tự chế món thuốc chữa ho cho già trẻ lớn bé mà làm suốt từ mùa chanh năm ngoái sắp sang mùa chanh năm nay mới xong.
6. Tâm: Tâm Nguyễn: e gái Điện biên, tự chế nhiều đặc sản Tây Bắc cũng như mua gom được đặc sản núi rừng Điện Biên: kiểu tổ ong mật, Nấm hương, lạp xườn…. nhiều lắm ko kể đc nhưng phiên chợ lần này mang trước 2 món thường xuyên nhất: bánh khẩu xén và mật ong rừng
7. Nga: Nga Nguyễn: cũng hâm dở không kém gì tớ có khi còn hơn vì nàng ý bỏ Hà lội lên tận núi Tuyên Quang, định tự cung tự cấp nhưng giờ mới bắt đầu trồng trọt chăn nuôi, nhưng rình rập được khá nhiều đặc sản trên đấy. Mang xuống chợ phiên sẽ tùy hứng của từng buổi
8.An: Cá Chép Chích Bông: chuẩn bị sự nghiệp thầy lang vườn với các gói lá tắm mẹ, tắm bé, lá xông và các bài thuốc nam truyền thống..( 1 số loại trà tự làm chữa đau dạ dày, mát gan, lợi sữa )
9.Hậu: Hậu Phạm chủ quán Phốm với món trà rất lạ: trà đâm và chắc còn nhiều thứ linh tinh khác.
10. Thu Hà: Bành Tũn: đầu tư nguyên một hệ thống máy ép dầu(lạc, vừng..), bao bì nhã hiệu tử tế nhưng lại sản xuất cho vui, số lượng có hạn,
11. Hiệp &Liên:@Bui Hong Lien nhà này được cả vợ lẫn chồng đều lăn lộn với nông dân, và có nhiều đặc sản hòa bình(thịt bò, trà giảo cổ lam, ốc đá, rau rừng, cá suối…) Cũng sẽ mang xuống chợ phiên sẽ tùy hứng theo từng buổi
12. Huyền: Nguyen Huyen Lovegarden có trang trại rau, gà, lợn nhưng rau là chính, đặc biệt ngô bao tử hay nhiều thứ hay ho sắp có(hy vọng thế vì S đất lớn đang triển khai) Phiện chợ lần này sẽ có các mớ rau tươi ngon, và có thể thêm vài món ngon khác
13.Thủy: Dinh Thi Thu Thuy , chuyên cung cấp tinh dầu thiên nhiên các loại, dòng organic dùng được cho trẻ sơ sinh và bà bầu, chuyên dụng chữa bệnh các loại
14. Toàn: Quoctoan Nguyen làm gạo tím Nhân Thùy, nhưng có nhiều thứ hay ho đi kèm kiểu mạch nha, dầu dừa ép lạnh, mắm miếc…

15. Anh Hải:  Rau hữu cơ VietGarden  của Hai Manh Nguyen nhé! anh ý thiệt là đẹp trai đi trồng rau. hihi
—–

Đó là những con người khởi động chợ phiên thực phẩm hữu cơ đầu tiên và duy nhất ở Hà NỘi, hàng tuần vào chủ nhật 8h30′ tại Số 3, Lô B5, Trung Yên 6, Hà Nội. Quý vị sẽ tìm được những sản phẩm tốt nhất, và an toàn nhất, bạn sẽ được truy xét người sản xuất ngay tại chợ phiên này!

Chúng tôi là một gia đình! <3

PHIÊN SỐ 1 ĐÃ KẾT THÚC TRONG TIẾNG CƯỜI VÀ SỰ VUI VẺ, MỌI NGƯỜI HÃY TRẢI NGIỆM CÙNG NHANTHUYFOOD QUA VIDEO NHÉ!