Post Tagged with: "bình định"

Ẩm thực xứ nẫu! – Bánh tráng cuốn.

Ẩm thực xứ nẫu! – Bánh tráng cuốn.

Ẩm thực Việt Nam chúng ta là một nền văn hóa muôn màu muôn vẻ, vô cùng phong phú, là nét đặc trưng của mảnh đất trải dài hình chữ S. Và nếu như đã sống trên mảnh đất ấy, có ai không muốn hiểu cho đủ, biết cho hết cái hay của những món ngon miền Bắc, món lạ […]

Bánh tráng nướng Bình Định

Đặc sản Bình Định (P1)

Trong phần 1 này các bạn sẽ được tìm hiểu, giới thiệu về Bánh Tráng ( Bánh tráng cuốn, bánh tráng nướng, bánh tráng phết trứng, bánh tráng nước dừa sẽ ở P2), Bánh Ít, Suối nước nóng Hội Vân. các bạn đọc thông tin bánh tráng tại đây, trong video sau do VHATV thực hiện được mô tả chính […]

Dầu Dừa Xứ Nẫu của Nhân Thuỳ Food

Vì sao lại gọi là “Dầu dừa xứ nẫu”

Dầu dừa thì ai cũng biết nó là gì rồi đúng không ạ? Nhưng để hiểu ngọn nguồn về nó chúng ta cần tìm hiểu kỹ càng vì đang có cuộc cạnh tranh dữa các đơn vị sản xuất dầu lạc, dầu vừng, dầu hướng dương… Nên có nhiều thông tin không đúng về dầu dừa. Nên các bạn hãy […]

Nghệ nhân lâu đời làm nón ngựa bên sản phẩm của mình

Trên tay nón ngựa rất bền, rất đẹp và tinh xảo.

Việt Nam mình đẹp lắm, tuyệt vời lắm…Từ bao đời nay hình ảnh chiếc nón không còn xa lạ gì với người dân Việt Nam, nhưng Nón Ngựa, loại nón đẹp, tinh xảo, thời gian dùng 10 năm thì duy chỉ có Bình Định tạo nên được. Trải qua bao thăng trầm của thời gian, chiếc nón không chỉ dùng […]

Bánh Tráng Cuốn tiện lợi

Hướng dẫn sử dụng bánh tráng cuốn Bình Định “bánh nhúng”

Nhân Thuỳ Food xin hướng dẫn quý vị cách sử dụng bánh tráng cuốn! trước tiên chúng ta tìm hiểu về nguồn gốc bánh tráng: tại đây Bánh cuốBình định được làm từ bột gạo có thêm ít bột mì, tráng chín trên vải mỏng căng trên lò hơi nước , nên bánh được hấp chín rồi đem phơi khô! […]

Bánh tráng nướng Bình Định

Nguồn Gốc Bánh Tráng Cuốn.

Bình Định nổi tiếng cả nước với món bánh tráng. Trong các loại bánh tráng thường có 2 loại chính là bánh tráng nướng và bánh tráng cuốn, có thêm bánh tráng dừa Tam Quan cũng nức lòng thực khách! Nhưng tậu chung lại thành phần của nó là Gạo tẻ và bột “nhứt” (bột mì) để làm tăng độ […]